Bạch quả vừa là thực phẩm vừa là dược liệu quý cho sức khỏe

Bạch quả vừa là thực phẩm vừa là dược liệu quý cho sức khỏe

Bạch quả là thực phẩm được sử dụng khá lâu đời trong ẩm thực của phương Đông. Bạch quả mang giá trị dinh dưỡng cao và ngoài dùng làm món ăn thì bạch quả còn được xem là dược liệu ưu việt trong Đông y, đặc biệt là các chứng bệnh về hệ tuần hoàn và não bộ.

Bạch quả mang dinh dưỡng và tác dụng vượt trội

✘ Bạch quả còn được gọi là hạt gingko, ngân hạnh, công tôn thụ…Là một loại thực vật thuộc họ cùng tên, là một loại cây bản địa ở Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản và được du nhập sang các nước châu Âu. Ở Việt Nam, mật độ phát triển cây bạch quả thưa thớt, chưa thấy nhiều vì vậy chủ yếu vẫn nhập từ Trung Quốc.

✘ Bạch quả là loại cây lớn, thân gỗ và có chiều cao tầm 20m, có khi lên đến 30m. Thân cây hình trụ, phân thành nhiều cành có chiều dài không đều, chia theo nhiều hướng và gần như mọc vòng. Lá hình quạt, mọc so le, phần gốc lá thuôn nhọn, phần đầu hình cung nhưng lõm ở giữa và chia thành 2 thùy rộng. Quả hạch, bề ngoài có hình dạng và màu sắc như quả mơ vàng, có vị đắng, mùi khét khó chịu và phần thịt quả màu vàng đẹp mắt.

✘ Bạch quả vẫn thường được sử dụng trong nấu nướng, các món ăn từ bạch quả đều đem lại giá trị sức khỏe dồi dào và thơm ngon. Theo nghiên cứu cho biết, thành phần Flavonoid và terpenoid trong bạch quả có tính oxy hóa mạnh mẽ, giúp ngăn chặn và chống lại các gốc tự do gây hại. Ngoài ra, bạch quả còn chứa tinh bột, chất đạm, chất béo, đường…

✘ Vào mùa thu hàng năm, người ta sẽ thu hoạch quả chín. Bạch quả có hình trứng, một đầu hơi nhọn. Bạch quả có lớp vỏ cứng ngoài cùng màu vàng nhạt hay xám nhạt, có 2 – 3 đường gân nổi rõ. Phần vỏ có 3 lớp, lớp ngoài cứng, 2 lớp còn lại mềm và mỏng. Nhân hạt màu vàng, hình bầu dục, một đầu có màng mỏng, thịt nhân màu trắng có bột, ở giữa có một tâm nhỏ. Nhân bạch quả không có mùi, vị ngọt hơi đắng.

Bạch quả vừa là món ăn vừa là dược liệu quý

Khám phá công dụng của bạch quả

➤ Bạch quả có tác dụng lưu thông mạch máu, giúp kích thích và tăng tuần hoàn máu não. Giúp bổ não, chống lão hóa và giúp tăng khả năng tập trung, ghi nhớ…

➤ Giúp bảo vệ các dây thần kinh, mạch máu đồng thời ngăn chặn các vấn đề về tim mạch, hô hấp…

➤ Hỗ trợ cho bệnh nhân bị bệnh Alzhermer, giúp trí óc minh mẫn hơn và giảm chứng hay quên, lú lẫn…

➤ Bạch quả trị đau nửa đầu, trị chứng ngủ gật và giúp giảm tổn thương phần ốc tai. Sử dụng tốt cho đối tượng làm việc văn phòng dễ bị stress, cho người làm việc bằng trí óc…

➤ Cải thiện chứng tê nhức chân tay, giúp máu huyết lưu thông đến chân tay dễ dàng.

➤ Ngoài ra, bạch quả còn được sử dụng làm dược liệu trị ho, hen, giúp tiêu đờm, ho lâu ngày…

Sử dụng bạch quả như thế nào?

❣ Bạch quả chứa tính độc nếu dùng ở dạng sống hay rang. Vì vậy cần sơ chế kỹ lưỡng và nấu chín trướ khi sử dụng. Ngoài các bài thuốc kết hợp trị bệnh thì bạch quả còn dùng để nấu chè, vừa thanh nhiệt giải độc vừa bổ dưỡng.

❣ Trị hen phế quản, ho lâu ngày, ho kèm đờm: Bạch quả 4 quả, bỏ vỏ cứng, đun sôi với nước cho thêm đường cát hoặc mật ong vào, có thể cho thêm hạt sen, táo tàu để nấu thành chè.

❣ Trị hoa mắt chóng mặt, đau nửa đầu: 3 quả bạch quả xanh, đập bỏ vỏ, cho vào nước đun cho sôi, uống mỗi ngày 1 lần, liên tục uống hàng ngày mới mau chóng cải thiện bệnh.

❣ Món ăn bổ dưỡng - Gà nấu bạch quả: Nguyên liệu gồm nửa con gà, 20g rong biển, 50g bạch quả, 50g hạt sen. Gà được rửa sạch, chặt thành miếng vừa ăn, nấu canh cùng hạt sen, bạch quả và nêm gia vị. Khi gà chín cho rong biển (đã ngâm cho nở) rồi đun sôi tiếp 5 phút, rắc hành lá lên và múc ra chén thưởng thức.

Bạch quả nguyên hạt loại 1

***Lưu ý: Bạch quả không dùng cho phụ nữ có thai, trẻ em dưới 10 tuổi và người đang uống thuốc chống đông máu.

=> Xem thêm:

*****

Bạch quả mua ở đâu đảm bảo chất lượng?

✦ Hiện nay trên thị trường xuất hiện nhiều cơ sở kinh doanh Bạch quả  chưa đạt tiêu chuẩn chất lượng, không được bảo quản đúng cách, dễ gây mốc.

✦ Thảo dược Thanh Bình tự hào là Địa chỉ bán bạch quả uy tín, đảm bảo an toàn và chất lượng thực phẩm, nhận được nhiều sự tin cậy từ khách hàng. Bởi chúng tôi hiểu được khách hàng mong muốn sở hữu sản phẩm Bạch quả đạt chuẩn chất lượng mới mang lại hiệu quả cho sức khỏe.

❥ Giá bán Bạch quả: 160.000 đ/kg

❥ Ưu đãi cho khách hàng 1 kg khi mua 5 kg Bạch quả.

❥ 100% Bạch quả được kiểm định nghiêm ngặt.

❥ Chính sách đổi trả và hoàn tiền 100% nếu khách hàng không hài lòng về sản phẩm.

❥ Nhận hàng Bạch quả, kiểm tra mới thanh toán.

❥ Giao hàng Bạch quả và các thảo dược khác toàn quốc nhanh chóng.

❥ Chương trình ưu đãi cho khách hàng khi mua sản phẩm Bạch quả và các thảo dược khác của Thanh Bình như: tặng hạt giống, cây giống…

✦ Với tiêu chí “Sức khỏe là vàng” công ty Thảo Dược Thanh Bình hy vọng mang đến nhiều giá trị sức khỏe đến tay khách hàng nhiều hơn nữa.

☎ Liên hệ mua Bạch quả: 0931 665 345 or 0963 665 345 - 0945 695 345

    Địa chỉ mua Bạch quả: 119/24 Bùi Quang Là, Phường 12, Gò Vấp, TPHCM.

Thảo dược Thanh Bình chuyên bán phân phối và sỉ/lẻ Bạch quả và các thảo dược khác trên 64 tỉnh thành trong cả nước.

Tham khảo video Bạch quả của Thanh Bình: https://www.youtube.com/watch?v=XaY0B0X6WbY