Trái dâu tằm [Hình ảnh, tác dụng, cách dùng] mua ở đâu chất lượng nhất ?

Khá phá công dụng của trái dâu tằm đối với sức khỏe

➤ Dâu tằm là 1 loại cây khá là phổ biến ở nước ta, cây không những tạo ra bóng mát mà tất cả các bộ phận của cây từ thân, rễ, lá, quả đều có thể được dùng làm thuốc. Bài viết dưới đây Thảo Dược Thanh Bình xin giới thiệu đến bạn một trong những bộ phận của cây dâu tằm đó chính là trái dâu tằm.

Đặc điểm của cây dâu tằm

● Dâu tằm còn được gọi với cái tên khác là Cây tang thầm, Cây mạy môn, Dâu cang; Tên khoa học là Morus alba L. Morus acidosa, thuộc họ dâu (Moraceae).

● Cây dâu tằm có dạng cây thân gỗ nhỏ, chiều cao trung bình khoảng 3m. Thân và cành cây mềm có lông bao phủ khi còn non, vỏ thân có nốt sần màu trắng. Lá mọc so le hình bầu dục, hình tim, mép lá có răng cưa. Hoa dâu tằm đơn tính, mọc thành cụm. Trái dâu tằm bế, mọng nước, khi còn sống trái có màu trắng xanh, đến khi chín sẽ chuyển màu đỏ hồng và đen, vị ngọt nhẹ hơi chua.

● Cây dâu tằm được trồng ở nhiều vùng trên cả nước ta như Lâm Đồng, Nghệ An, Hà Nội,... Trái dâu tằm được thu hái vào mùa thu thường vào cuối tháng ba đầu tháng tư, lá có thể thu hoạch quanh năm.

● Bộ phận dùng làm thuốc của cây dâu tằm gồm: Vỏ rễ dâu tằm (tang bạch bì), cành non (tang chi), lá dâu tằm (tang diệp), trái dâu tằm  (tang thầm), cây mọc ký sinh trên cây dâu tằm (tang ký sinh), tổ bọ ngựa trên cây dâu tằm (tang phiêu tiêu).

● Cách chế biến: Lá, thân, rễ, sau khi thu hái rửa sạch, phơi khô, cất để dùng làm thuốc. Về trái dâu tằm khi chín có thể dùng tươi, ngâm rượu hoặc cũng có thể ngâm đường. Đặc biệt, lá dâu tằm tươi còn là thức ăn chính cho tằm để nhả tơ.

Hình ảnh trái dâu tằm tại Thảo Dược Thanh Bình

Trái dâu tằm có công dụng gì ?

✦ Tốt cho người tiểu đường, giúp kiểm soát lượng đường trong máu, hạ cholesterol và huyết áp.

✦ Tốt cho tim mạch, giúp bảo vệ động mạch, tốt cho lưu thông máu.

✦ Tăng cường hệ thống miễn dịch, ngăn ngừa cúm, giảm cân, hỗ trợ tiêu hóa cực tốt.

✦ Giúp cải thiện làn da, làm đẹp da và ngăn ngừa lão hóa sớm.

✦ Bảo vệ và cải thiện thị lực, giúp xương chắc khỏe, chống rụng tóc, bạc tóc nhanh.

✦ Hỗ trợ điều trị mất ngủ, chữa táo bón, giải khát, thanh nhiệt.

✦ Ngoài ra, dân tằm còn có thể chống ung thư, dâu tằm còn có thể dùng để ngâm rượu.

Trái dâu tằm tốt cho tiêu hóa, người bệnh tiểu đường

Một số cách sử dụng trái dâu tằm hiệu quả

✪ Cách pha trà trái dâu tằm: 

- Uống nóng: Tráng bình và dâu tằm (3 - 5g) bằng nước sôi sau đó gạn bỏ nước. Tiếp đến là đổ nước sôi vào bình và đợi khoảng 5 phút cho trái dâu tằm ngấm nước là có thể thưởng thức.

- Uống lạnh: Lọc xác trà và lá, quả dâu tằm lấy phần nước, thêm đá hoặc bạn có thể dùng bình lắc đều và thưởng thức. 

✪ Cách làm mứt dâu:

- Chuẩn bị: Trái dâu chín, rửa sạch bằng nước muối loãng liều lượng tùy theo nhu cầu sử dụng của bạn. Lưu ý: Dâu chín dễ dập nên khi rửa bạn cần phải nhẹ tay. Sau khi rửa sạch vớt trái dâu ra rổ thưa để cho thật ráo nước.

- Ướp dâu: Bạn có thể dùng nồi hay bình thủy tinh.

- Cứ mỗi một lượt dâu tằm rải một lớp đường cho tới khi hết. Sau đó ngâm dâu tằm trong khoảng 24 giờ, lúc này thường là đường sẽ tan hết, trái dâu cũng sẽ tiết ra rất nhiều nước.

- Cho nồi dâu đã chuẩn bị sẵn lên bếp đun nhỏ lửa trong khoảng 40 phút, thỉnh thoảng khuấy cho đều. Sau khi khuấy dâu tiết ra nhiều nước, chắt nước này ra để nguội, cho vào lọ hoặc chai thủy tinh, cất vào tủ lạnh để dùng dần. Bạn có thể dùng nước dâu này để pha nước uống giải khát hàng ngày, vừa tốt cho sức khoẻ lại còn rất ngon.

- Sau khi bạn chắt lấy hết nước dạng siro còn lại bã dâu tằm có thể dùng để làm mứt dâu.

- Cho bã dâu tằm vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn rồi trút ra nồi.

- Thêm đường vào vào nếu bạn muốn mứt ngọt hơn.

- Đổ khoảng 2 ly nước sôi (400ml) vào 5g bột rau câu, khuấy đều lên sau đó bạn đổ vào bã dâu đã xay nhuyễn.

- Đặt lên bếp trên lửa nhỏ trong vài phút là được.

- Thành phẩm mứt dâu thu được là một hỗn hợp sánh, vị ngọt. Mứt dâu cho vào lọ thủy tinh miệng rộng bảo quản trong tủ lạnh. Khi ăn phết lên bánh mì.

✪ Cách ngâm rượu trái dâu tằm khô:

- Chuẩn bị: Quả dâu tằm khô: 1 kg, Rượu gạo: 4 - 5 lít 40 độ.

- Cách ngâm: Cho trái dâu tằm khô đã rửa sạch vào bình thủy tinh và đổ ngập rượu. Để ngâm trong vòng 1 tháng là có thể dùng. Mỗi ngày bạn chỉ nên uống 1 ly nhỏ từ 5 - 10ml.

- Hoặc lấy 1kg trái dâu tằm, 2 lít rượu trắng cùng với 100g đường phèn, cho tất cả nguyên liệu vào bình thủy tinh, ngâm trong khoảng 3 tháng. Thỉnh thoảng bạn lắc nhẹ để cho dâu tan đều trong rượu nhé. Sau cùng là lọc phần xác trái dâu ra khỏi rượu. Rượu dâu tằm sẽ đẹp hơn và uống có cảm giác được ngon.

- Phần dâu tằm được vớt ra từ rượu, bạn có thể cho thêm đường, đá và trộn đều với nhau để ăn. Món ăn này sẽ giúp bạn dễ ngủ và tiêu hóa tốt hơn.

Cách sử dụng trái dâu tằm pha trà, làm mứt, ngâm rượu

✪ Một số bài thuốc sử dụng trái dâu tằm:

- Dưỡng huyết cao tóc khô bạc (Trung y mỹ dung): 50g trái dâu tươi chín, đường phèn vừa đủ. Dâu tằm đem rửa sạch cho vào nồi đất, nước vừa đủ. Sắc lấy nước rồi hòa cùng với đường phèn để uống. Bạn có thể dùng uống thường xuyên, nhất là vào mùa hè. Cách này được dùng khá phổ biến trong nhân gian.

- Tóc khô gãy, rụng, chóng bạc: Trái dâu 100g, rượu 1/2 lít ngâm trong 3 ngày. Uống ngày 2 bữa cơm, mỗi lần chừng 20ml. Quả dâu, sinh địa, mỗi vị 30g; đường trắng 15g. Giã nát sắc uống chia thành 10 lần uống.

- Mất ngủ cấp tính: Trái dâu tươi 60g (khô 30g), đem sắc uống 2 lần/ngày vào buổi chiều tối.

- Mất ngủ kinh niên: Trái dâu, thục địa, bạch thược mỗi vị 15g. Tất cả đem sắc nước uống.

- Ho lâu ngày do phế hư: 150g trái dâu, 100g lá dâu, 100g vừng đen, cô cao lỏng thêm 500g đường. Chia ra uống ngày 3 lần, mỗi lần 15g (1 thìa nhỏ).

- Cháo trái dâu: 40g trái dâu chín, 50g gạo, đường phèn vừa đủ. Nguyên liệu đem nấu cháo lỏng ăn vào buổi sáng (vào lúc chưa ăn gì, bụng đói), cháo này rất tốt đối với người già, yếu hoặc ốm dậy.

- Chứng bệnh sau sinh (hậu sản do âm huyết kém, ho, sốt): Mỗi thứ 30g gồm dâu, long nhãn, đảng sâm, đem nghiền nát 3 vị. Uống mỗi lần uống lấy khoảng 2 - 3g với nước đun sôi để nguội, ngày 3 lần.

- Hồi hộp, tim đập nhanh, đau tức ngực: 30g trái dâu, 20g ngân nhĩ và 3g ô mai. Sắc kỹ rồi dùng uống ngày 2 lần.

- Chảy nước mắt sống: Trái dâu 20g, cà chua một quả, rửa sạch đem nghiền nát. Ăn hết một lần. Ngày 1 - 2 lần. Đồng thời, bạn lấy thêm lá dâu già chưa rụng nấu lấy nước rửa mắt hàng ngày.

- Ăn không tiêu, trướng bụng, tức thở, óc ách: Trái dâu 10g, bạch truật 6g, đem sắc uống.

- Hoạt huyết, dưỡng huyết thông kinh, bế kinh do huyết ứ: 15g trái dâu, 3g hồng hoa, 13g kê huyết đằng, 1 thìa con (15ml) rượu trắng. Cho tất cả các vị vào nồi nấu lấy nước rồi bỏ bã. Ngày lấy 1 thang sắc uống, uống trong khoảng 5 - 7 ngày.

- Ra nhiều mồ hôi mồ hôi trộm: Mỗi vị 10g trái dâu, ngũ vị tử sắc kỹ đến khi còn ½, uống ngày 1 lần.

- Viêm đa khớp dạng thấp: 100g trái dâu tươi, rượu trắng (gạo hoặc nếp). Dâu đem rửa sạch, giã nát gói vào trong túi vải ngâm vào rượu khoảng 3 - 5 ngày. Mỗi lần uống chừng 20 - 25ml.

- Đái tháo đường do can thận âm suy: 30g trái dâu, 20g thiên hoa phấn và 15g sinh địa. Sắc uống. Hoặc 1kg trái dâu tươi, 0,5kg gạo nếp, men rượu vừa đủ. Giã nát dâu rồi cho nếp vào, nấu cùng thành cơm nếp, để nguội sau đó rắc men rượu, trộn đều cho lên men thành rượu cái. Ăn khai vị trước bữa cơm.

- Viêm gan mãn tính, ung thư (cancer) gan: 500g trái dâu tươi, 50g bột củ ấu và 30ml mật ong. Ép trái dâu lấy nước cô đặc rồi trộn bột củ ấu và mật ong nấu chín. Cách này dùng để hỗ trợ điều trị ung thư gan bị huyết hư, thần kinh suy nhược mất ngủ, táo bón, miệng lưỡi khô.

- Tràng nhạc: 500g trái dâu chín, 200g thục địa (thái nhỏ), rửa sạch rồi cho vào túi vắt lấy nước cô thành cao, dùng mỗi lần một thìa cùng với nước đun sôi để nguội. Ngày 3 lần.

Thảo Dược Thanh Bình chuyên cung cấp trái dâu tằm uy tín tại TPHCM

=>> Xem thêm:

Mua củ bạch truật ở đâu

Công dụng của củ bạch chỉ

Cây huyết dụ chữa bệnh gì

Trái dâu tằm mua ở đâu đảm bảo chất lượng?

✦ Thực trạng ngày nay trên thị trường xuất hiện nhiều cơ sở kinh doanh trái dâu tằm không rõ nguồn gốc, kém chất lượng và không được bảo quản đúng cách.

✦ Thảo dược Thanh Bình tự hào là Địa chỉ bán trái dâu tằm uy tín và đảm bảo chất lượng, sản phẩm của công ty luôn đạt an toàn thực phẩm và nhận được nhiều sự tin cậy từ khách hàng. Bởi chúng tôi hiểu được khách hàng mong muốn sở hữu sản phẩm trái dâu tằm đạt chuẩn chất lượng mới mang lại hiệu quả cho sức khỏe.

❥ Giá bán trái dâu tằm: 400.000 đ/kg.

❥ Ưu đãi cho khách hàng 1kg khi mua 5kg trái dâu tằm.

❥ 100% trái dâu tằm được nhập về và kiểm định nghiêm ngặt.

❥ Chính sách đổi trả và hoàn tiền 100% nếu khách hàng không hài lòng về sản phẩm.

❥ Nhận hàng trái dâu tằm, kiểm tra mới thanh toán.

❥ Giao hàng trái dâu tằm và các thảo dược khác toàn quốc nhanh chóng.

❥ Chương trình ưu đãi cho khách hàng khi mua sản phẩm trái dâu tằm và các thảo dược khác của Thanh Bình như: tặng hạt giống, cây giống…

✦ Với tiêu chí “Sức khỏe là vàng” Thảo dược Thanh Bình hy vọng đem đến nhiều giá trị sức khỏe đến tay quý khách hàng hơn nữa.

☎ Liên hệ mua trái dâu tằm: 0931 665 345 or 0963 665 345 – 0945 695 345.

    Địa chỉ mua trái dâu tằm: 119/24 Bùi Quang Là, Phường 12, Gò Vấp, TPHCM.

Thảo dược Thanh Bình chuyên bán phân phối và sỉ/lẻ trái dâu tằm và các thảo dược khác trên 64 tỉnh thành trong cả nước.

Tham khảo video trái dâu tằm của Thanh Bình: https://www.youtube.com/watch?v=ynrtMs7zguc&t=1s