CÂY MƯỚP GAI ( móp gai )

Mướp gai còn có tên gọi khác là cây ráy gai hay chóp gai. Là cây thân thảo có thân rễ và cuống lá đều có gai. Rễ to ăn sâu, quả hình gồ ghề, mỗi quả mang một hạ cuống lá có bẹ.Cụm hoa không phân nhánh, Trục hoa hình trụ, ngắn hơn mo nhiều. Hoa nhiều, tất cả đều lưỡng tính, thân và rễ có nhiều tinh bột, người dân thường sử dụng rễ cây mướp gai làm thuốc...