Dây thìa canh
1. Giới thiệu dây thìa canh:
· Xuất xứ: Thái Nguyên
· Tên gọi khác: Dây muôi, Lừa ty rừng
· Tên khoa học: Gymnema sylvestre (Retz) R. Br.ex Schult.
· Mô tả: dây leo, cao 3-5m. Thân non màu xanh, phủ lông mịn, thân già màu nâu, có lỗ vỏ, đường kính lỗ vỏ từ 0.5-1mm. Toàn cây có nhựa phủ màu trắng hay hơi vàng. Lá mọc đối. Cuống dài 3-5mm, đường kính 2-3mm; phiến hình bầu dục, trứng hay trứng ngược, dài 6-7cm, rộng 2,5-5cm, gốc thuôn, mép nguyên, ngọn nhọn; có 4-6 cặp gân phụ, rõ ở mặt dưới. Hoa nhỏ màu trắng hơi vàng, xếp thành xim dạng tán ở nách lá, dài 8mm, rộng 12-15mm. Đài chia 5, các thùy dài 1mm, có long mịn và rìa long. Tràng 5, dính nhau thành ống, dài 1,8-2mm, mặt ngoài nhẵn; tràng phụ gắn với tràng, có 5 răng, dính với họng tràng. Cột chị chụy hình trụ, dài khoảng 1,5mm, rộng 0,8-1mm. Bộ nhị có bao phấn ngắn; khối phấn gồm 2 thùy, dài khoảng 0,2mm, liên kết với nhau nhờ trung đới màu vàng nâu. Bộ nhụy có vòi với đầu rộng hình nón, vượt quá bao phấn. Qủa đại dài 5-6cm, rộng ở dưới, đường kính chổ lớn nhất khoảng 1,5cm. Hạt dẹp, dài 3mm, có mào long màu trắng, dài khoảng 3-3,5cm, thường có khoảng 40 hạt trong 1 quả.

· Thu hái: thường mọc các bờ bụi, hàng rào. Cây ra hoa tháng 7, quả tháng 8
2. Tác dụng cây thìa canh:
· Tác dụng hạ đường huyết
· Tác dụng hạ lipid huyết
· Tác dụng làm mất đi cảm giác ngọt
· Phòng và hổ trợ điều trị đái tháo đường, tiểu đường, hạ mỡ máu cực tốt
· Rễ cây Dây thìa canh có tác dụng gây nôn và long đờm, trị phong thấp tê bại
· Rễ sử dụng trong trường hợp viêm mạch máu, rắn độc cắn, trĩ và các vết thương do dao, đạn; còn dùng diệt chấy rận

3. Cách sử dụng dây thìa canh:
Mỗi ngày 10g, đun sôi nhẹ với 500ml nước 15 phút

Xem thêm: khổ qua rừng, hoa tam thất